Nikuman

Mungkin namanya masih ga terlalu familiar, tapiiii kalo ngeliat, pasti tau. Roti kukus isi daging.

iseng pengen aja sih nyoba bikin, soalnya kalo diliat dari video yang didapet, bikinnya ga terlalu susah dan ribet.

Begitu ada waktu dan kesempatan, dicoba deh..

Roti:

Tepung terigu, gula pasir, baking powder, minyak wijen, dan air diaduk jadi adonan roti. trus, didiemin.

Isi:

Daging ayam, karena mau hemat campur tahu hehe.., pake sosis juga (manfaatkan bahan apapun yang ada di kulkas), bawang putih, bawang bombay, daun bawang, wortel, kol, garam, merica, saus tiram. Dicincang dan ditumis sebentar, diaduk semua jadi satu.

Masak:

ambil adonan roti secukupnnya, di penyetin, isi pake bahan isian, tutup bagian atasnya dengan cara dicubit (yang bingung, liat aja videonya). kalo di video tutoril sih, dia bisa bikin bagian atasnya bagus. Tapi karena keterbatasan skill, cubitan roti saya ga berbentuk (-_-").

setelah semua adonan di isi dan jadi, panaskan sedikit minyak di atas wajan. Lalu, taruh roti di atas wajan yang sudah diberi minyak. Sebentar aja bagian bawah roti sudah mulai kecoklatan. Lalu, beri air. Ini nih yang maksud saya mudah, ga punya kukusan tapi masih bisa bikin roti kukus. hihi.. Tutup wajan, masak sampai rotinya masak dan airnya mengering.

Jadi deeehh...