Punyakubae

sumpeh yee gondok banget sama angkot tadi pagi. Rencananya mau sehat, tapi malah sakit hati gara-gara mamang angkot. ceritanya kan mau lari pagi ke lapangan olahraga. Karena lumayan jauh kalo harus jalan kaki, gue jadi naik angkot. Duluu.. sebelom bbm nae 2rebu, biasanya angkot cuma bayar Rp 2.000. lah tadi gue kasih 2500, mamangnya minta 3000. krn ga ada uang gopek, gue kasihlah 5000. eh, malah dikembaliin Rp 1.000??! sialan tuh mamang. gue cuma bisa terpana karena kecurangan mamang itu. Bukan masalah kembaliannya yang kurang, tapi gondok aja, kan mestinya sesuai harga yang udah dia sebutin tadi. Udah baek gue mau ngasih, eh dia nya malah kabur. CURANG. awas lo ye mang, ga berkat tau gak lo idup dengan kerja kaya' gitu. Ga ridho gue! Sebenernya ini juga salah pemerintah yang labil banget sih. Akhir tahun naekin bbm, padahal harga minyak dunia turun. Lah kan jadi repot sekarang, awal tahun bbm diturunin lagi, yang udah keenakan seperti mamang angkot dan lainnya pasti g...

Sebelumnya saya pernah mencoba membuat adonan puff pastry ( zuppa-soup ). Tapi, bisa dikatakan hampir gagal karena pastry nya ga nge-puff. Beberapa hari yang lalu, nonton acara masak di tv, katanya pas nge-giling adonan, jangan terlalu ditekan agar ga kehilangan tekstur layernya. Catatan berikutnya, sebelum memanggang adonan, oven harus dipastikan hangat dulu. Well, let's try it again! Tepung dikasih gula dan garam sedikit, tambah mentega, aduk/remas dengan tangan sampai membentuk serpihan tepung. Lalu tambahkan air, diadon dengan tangan, tapi jangan sampai adonan terlalu kalis. Pelajaran yang saya dapet selama ini, kalo mau bikin hidangan yang lembut, saat mengaduk bahannya pun harus dengan lemah gemulai. Mungkin itulah makanya pekerjaan memasak identik dengan perempuan kali yak. Baiklah, adonan kemudian dibungkus di plastik, lalu simpan di lemari es 30 menit. Setelah 30 menit, giling adonan, letakkan mentega (ga punya pastry sortening) di tengahnya, lipat adonan hingga mem...

Sepertinya semester 3 ini saya banyak jalan-jalan hore-hore deh. ( baca: melupakan proposal tesis ) Jadi, di penghujung semester, saya berkesempatan mengunjungi 3 kampung yang dijadikan destinasi wisara di provinsi Jawa Barat ini. Kampung tersebut antara lain, Kampung Naga, Kampung Sampireun, dan Dusun Bambu. Untuk kampung naga dan kampung sampireun, alasan mengunjunginya adalah ekskursi mata kuliah Transformasi. Itulah mengapa saya mengambil mata kuliah pilihan ini, karena iming-iming jalan-jalan tersebut. Padahal anak yang ga ambil mata kuliah ini bisa ikut nyusup karena masih ada sisa kuota bangku bus. hiks... tau gitu kan, gue juga ikutan jadi mahasiswa susupan aja, ga perlu pake susah-susah ngerjain tugas. (T_T).. Tapi yah gapapa lah, ilmu ga ada ruginya kok. (* menghiburdiri ) Kampung Naga dan Kampung Sampireun dipilih karena lokasinya yang tidak begitu terlalu berjauhan. Masih disekitaran daerah Garut, selatan bandung. Jadi, kita maksimalkan seharian penuh ( baca: tid...