Udah lama ya ga nge- post tentang resep-resep makanan.

Maklum, sekarang wanita karir yang sibuk kerja 48 jam satu minggunya. Fuiihh.. hehe..

Kali ini saya akan nge-post resep masakan korea. Whuuuww.. kalian-kalian para penonton setia korea, entah itu nonton K-Drama, K-Movie, K-Pop, ato bahkan yang seneng menonton hal-hal yang berbau korea, pasti tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.

Biasanya dimakan bersama-sama teman atau keluarga untuk merayakan sesuatu, atau hanya untuk melepas penat aja.

Apalagi kalo bukan, taraaaaa.... BULGOGI

Udah lama saya dapet resep dari banyak sumber.

Tapi sekitar satu atau dua minggu sebelum saya melancarkan aksi pembuatan bulgogi (bwah bahasanya. Hahaha...), saya mendapatkan kesempatan untuk mencicipi Korean Barbaque (yang kalo kata saya adalah bulgogi, tapi kata mama saya bukan, itu beda. -_-“) di acara resepsi pernikahannya kakak sepupu saya.

Setelah mencoba bulgogi tsb, akhirnya saya meng-googling resep2 bulgogi. Cari yang paling mudah (tapi emang sih hampir semua resep yang saya temui, cara masaknya mudah, ga susah). Let's cekidot..

Iris tipis Daging Sapi (daging yang ada urat-uratnya, yang agak kejel itu loh, apaaaa ya istilahnya. kaya' tenderloin atau sirloin gitu). Iris Bawang Bombay kecil-kecil, cincang Bawang Putih, Jahe diparut. Campur daging, bawang bombay, bawang putih, dan jahe di dalam satu wadah/mangkok. Tambahkan Kecap (di rumah cuma ada kecap manis), Merica Hitam (merica putih juga boleh), dan yang paling penting adalah Minyak Wijen sebagai rasa khas nya. Aduk rata. Jangan lupa tambahin juga garam dan sedikit gula. Kalo mau ditambahin jamur juga boleh kok. Tambahin biji wijen juga seru kaya'nya (tapi ini saya ga pake).

Tinggal di-marinate aja. Sabar menunggu setidaknya 2 jam.

Setelah bumbu meresap, siap dipanggang...!

Kaya'nya ga perlu lama-lama deh manggangnya, karena kan dagingnya udah di-iris tipis.

Dan saran saya, makan selagi hangat. Lebih hangat lebih enak.

Enak kalo yang punya apa itu namanya, kaya' kompor kecil di atas meja yang biasanya kita temui di tempat-tempat makan makanan Jepang, Korea, China.

(^_^)

Hingga akhirnya pada suatu malam, datanglah beberapa tentara korut untuk melihat-lihat kondisi Pohwang. Prajurit siswa yang sedang berjaga, mengetahui keberadaan tentara korut tersebut. Mereka pun segera melapor ke Jang Beom. Tak lama kemudian, seluruh siswa sudah siap dengan senapan di tangan mereka bersembunyi, menunggu perintah dari Jang Beom. Tapi, ada suatu kecelakaan yang tidak disengaja (bagiku ini juga merupakan suatu kelucuan), salah seorang tentara siswa menjatuhkan batu bata yang menjadi dinding persembunyian mereka. Sontak mereka semua langsung panik, dan hujanlah tembakan peluru. (Bwahaha... ini lucu banget, entah kemana mereka nembaknya, keroyokan tuh peluru. Padahal tentara korutnya cuma berapa orang aja. Tapi suara tembakannya heboh banget). Hingga akhirnya tersisa satu tentara korut yang sekarat terkena tembakan. Oh Jang Beom berjalan mendekati tentara korut tersebut. Ia hanya menodongkan senjatanya saja. Entah apa yang ada di pikirannya. Si xxxx pun datang, munyuruh Jang Beom untuk membunuh tentara korut tsb. Kelihatannya Jang Beon ini agak berat hati/ga tega. Tapi akhirnya ia tembaki juga tuh tentara korut.

Pada malam itu, setelah baku tembak yang siruuw, Jang Beom menulis catatan (kaya' diary gitu). "Ibu, hari ini aku menembak satu tentara korut". "Aku masih mendengar suara mereka (para tentara siswa) tertawa di ruang sebelah. Entah sudah berapa lama aku tidak mendengar suara tertawa gembira. Entah berapa lama lagi, sampai kapan mereka akan tertawa segembira itu", tulis Jang Beom di selembar kertas.

Karena merasa markas mereka sudah tidak aman, Jang Beon menutuskan bahwa mereka akan pindah. Mereka mencoba mencari tempat yang lebih aman, melewati hutan. Namun tiba-tiba mereka mendapat tembakan dari tentara korut. Sontak semuanya terkejut, dan langsung tiarap. Namun salah satu teman xxxx terkena tembakan. Melihat temannya mati tertembak, si xxx mengejar tentara korut tsb. Jang Beom dan beberapa tentara siswa lainnya ikut mengejar xxxx. Hingga sampilah mereka di semak-semak yang tinggi. Tak disangka, ternyata itu adalah jebakan para tentara korut. Beberapa tentara korut telah bersembunyi di balik semak-semak. Jang Beom dan beberapa tentara siswa lainnya terlibat baku tembak dengan tentara korut. Hingga pada akhirnya, tentara korut tsb mundur. Namun sayangnya ada beberapa tentara siswa yang sekarat bahkan meninggal.

Jang Beom dan tentara siswa lainnya memutuskan untuk kembali ke markas mereka di Pohwang untuk merawat tentara siswa yang terluka dan menguburkan tentara siswa yang tewas. Jang Beom pun melaporkan kejadian yang baru saja ia alami kepada sang Kapten, serta meminta bantuan/pertolongan. Namun karena di daerah lain sang kapten juga sedang mengalami pertempuran besar, sang kapten menyuruhnya untuk tetap menunggu, karena jarak sang kapten sekarang dengan pohwang adalah 2 jam perjalanan.

Jang Beom tidak bisa memberikan jaminan kepada temannya bahwa mereka akan mendapatkan pertolongan dari markas yang lebih besar. Bahkan ada beberapa tentara siswa yang melarikan diri dari pohwang karena ketakutan. Salah satunya xxxx.

Tak lama kemudian, datanglah ketua perang dari tentara korut ke markas Jang Beom. Ia mengetahui marrkas tersebut dari salah satu tentara siswa yang tertangkap tentara korut saat mencoba melarikan diri. Sang Kapten Korut tsb memberikan pilihan kepada Jang Beom sebagai pemimpin, apakah mereka akan menurunkan bendera korsel dan menggantinya dengan bendera pituh, atau mereka akan tetap mempertahankan daerah Pohwang. Sang kapten korut memberinya waktu 2 jam, yakni hingga jam 12 siang.

Jang Beom memutuskan untuk melawan tentara Korut. Ia dan beberapa tentara siswa lainnya sibuk menyiapkan peralatan-peralatan yang akan merea gunakan saat pertempuran nanti. Jang Beom juga tak lupa menulis catatan hariannya, “Ibu, 2 jam lagi aku akan menghadapi tentara korut. Ku pikir hari ini aku akan mati”.

2 jam pun berlalu. Tentara korut sudah siap 1 km dari markas Jang Beom. Begitu pula dengan Jang Beom dan tentara siswa lainnya. Mereka sudah siap dengan posisinya masing-masing. Saat Jang Beom memerintahkan untuk menembakkan meriam, namun meriam tersebut tidak berfungsi (disini lucuuu. XDD.. meriamnya udah agak butut. Krn bingung, mereka menelpon atasan mereka/sang kapten untuk menanyakan mengapa meriamnya tidak mau menmebakan peluru. Salah satu tentara mengatakan bahwa meriam tsb harus ditendang. Sekali di tendang, meriam masih belum mengeluarkan peluru. Saat ditendang lagi, meriam menembakkan pelurunya, namun karena posisi meriam tidak benar, meriam tsb malah menembakkan ke arah pintu gerbang sekolah yang jadi markas mereka. XDD.. kata Jang Beom, “Kalian ini menembakkan ke arah mana??!”. Bwahahaha...). Untuk kedua kalinya, mereka menembakkan meriam, dan berhasil mengenai beberapa tentara korut yang sedang bersiap. Maka sang kapten/pemimpin tentara korut memerintahkan para tentaranya untuk maju dan berperang merebut Pohwang.

Terjadilah pertempuran yang seruuu! (mau tau seseru apa? mau tau banget, ato mau tau aja? hehehe... tonton sendiri dong film nya. ;D)

Saat keadaan mereka terdesak, datanglah si xxx yang ternyata dari tadi di amembajak salah satu mobil tentara korut yang membawa amunisi/senjata. Jang Beom dan xxxxx bertempur hingga akhirnya mereka naik ke atap gedung sekolah. (wuiih, ini kaya' film crows zero..)

Hingga akhirnya hanya Jang Beom dan xxxx sajalah yang ada di atas atap bersama dengan sang kapten Korut. Si xxxx kemudian ditembak dengan kejamnya oleh tentara korut tsb. Jang Beom yang sedari tadi juga sudah terkena tembakan, dan dalam kondisi sekarat, hanya bisa memandangi saja sang kapten korut. Namun diam-diam, tangan Jang Beom mengambil selongsong peluru dari dalam kantongnya, dan memasukkannya ke dalam senapannya. Saat sang kapten Korut hendak menembak Jang Beom, Jang Beom pun dengan segera mengarahkan senapannya ke arah Kapten Korut. Sang Kapten terkena tembakan dari senapan Jang Beom, begitu pula dengan Jang Beom yang terkena tembakan kapten korut. Namun Kondisi Jang Beom semakin sekarat. Ia tidak bisa bergerak lagi. Berbeda dengan Jang Beom, Kapten Korut dengan marahnya berusaha untuk menembak Jang Beom kembali. Beruntungnya, datanglah Kaptennya Jang Beom, kapten yang memberikan perintah agar Jang Beom menjadi ketua para tentara siswa untuk mempertahankan pohwang. Sang Kapten dengan sigapnya menembak kapten Korut, sebelum kapten korut berhasil menarik pelatuk senapannya. Hingga akhirnya Kapten korut tersebut tewas tak berdaya. Namun demikian, kondisi Jang Beom juga sudah tidak dapat tertolong lagi. Sambil menahan rasa sakitnya, airmatanya keluar. (Entah apa yang ditangisi oleh Jang Beom). Jang Beom pun meninggal dalam pelukan kaptennya tersebut.


Aduuuuhhh.. kasian Jang Beom mati.
T.O.P.....
(TT_TT)

Ngobrol lah kita, “Enak ga La di sumah sakit ini? Suka serem ga?”. Lupa sih temen saya jawab apa waktu itu, tapi yang saya ingat temen saya jawab, “klo malem-malem suka ada ayam yang berkukuk”. Menyahutlah temen saya yang lain, “katanya sih klo ada ayam yang berkukuk malem-malem (sebelum pagi/fajar), itu tandanya ada malaikat”. “iya, iya”, kata temen saya yang lainnya. Eeh, nyeletuklah saya, “malaikat maut kali”. Nyehehe... tuh temen-temen pada istighfar. *peace yow*

 --------------------------------------------------------------

Beberapa hari yang lalu, oom saya meninggal dunia. Kejadian yang sangat tiba-tiba tersebut benar-benar seperti memukul saya. Sebagai rasa penghomatan saya terhadap oom saya, saya berniat untuk ikut men-sholat-kan jenazah. Tapi, saya masih belum tau tata cara sholat jenazah. Bukan ga tau-ga tau amat sih, saya tau kalo sholat jenazah itu cuma takbir doang. Tapi saya ga tau lafaz niatnya gimana, bacaan sholat terutama takbir ke tiga dan keempat yang merupakan doa untuk si mayit, saya juga belum hapal. Maka saat malam tiba (jenazah dimakamkan keesokan harinya/jenazah bermalam di rumah karena menunggu ahli waris yang berada di luar kota), setelah diri saya cukup tenang dari kejadian mengejutkan tersebut, saya berusaha mencari tatacara sholat jenazah, termasuk menghafalkan bacaan-bacaan dalam sholat jenazah tersebut. Dalam pencarian melalu internet dengan cara browsing lewat hp, saya menemukan beberapa artikel mengenai kematian.

Hari-hari berikutnya, saat ada waktu senggang, saya suka googling2 tentang kematian dan kehidupan setelah kematian.

  --------------------------------------------------------------

Balik lagi ke cerita awal, tentang ayam yang berkukuk saat matahari belum waktunya bersinar. Saat saya sedang googling tentang kematian, saya temuilah artikel bahwa “Saat ruh kita ditarik keluar dan sampai di tenggorokan, saat itulah kita melihat malaikat”, (mungkin malaikat maut ya maksudnya). Nah, yang bikin saya penasaran adalah, “bisa tidak kita melihat melaikat selain saat ruh kita ada tinggal di tenggorokan saja?” Sayangnya banyak artikel yang menyatakan tidak bisa, mungkin kecuali atas seizin Allah SWT. Dalam pencarian mengenai pertanyaan “melihat malaikat” tersebut, saya menemui suatu artikel yang judulnya menarik perhatian saya dan mengingatkan saat saya dialog dengan teman yang sakit di rumah sakit beberapa bulan yang lalu, “Mengapa ayam bisa melihat malaikat dan Keledai bisa melihat setan?”.

Di artikel tersebut, saya temui bahwa Ayam dapat melihat sinar ultraviolet. Oleh karena itu saat fajar, saat matahari akan bersinar, ayam suka berkokok, itu tandanya dia melihat sinar ultraviolet. Apa hubungannya dengan malaikat? Yang kita ketahui bahwa malaikat diciptakan Allah dari cahaya. Oleh karena itu, saat malaikat turun ke bumi, Ayam bisa melihat malaikat. Sama halnya saat ayam melihat sinar matahari, saat ayam melihat malaikat yang diciptakan dari cahaya, si ayam jantan tersebut juga akan berkokok.

Sedangkan bagi keledai, ia bisa melihat sinar infra merah (kalo tidak salah). Yang kita ketahui bahwa Allah menciptakan Setan dari api neraka. Dengan demikian si Keledai bisa melihat setan. (sejujurnya saya baru tau dari artikel ini bahwa keledai bisa melihat setan).

Untuk sumbernya, saya lupa dapat darimana. Mungkin teman-teman sekalian bisa nyari di mbah google tentang kebenaran tulisan saya. Ato lebih bagus lagi kalo temen-temen berdiskusi dengan orang-orang yang tinggi ilmu nya, baik ilmu agama maupun ilmu pengetahuan tentang hewan2.

Sekian, wassalam.
^^