Dorayaki
kembali ke masakan jepang... makanan kesenangannya Doraemon. tau kan?? どら焼き DO-RA-YA-KI sudah sekian lama mengupload video tutorial nya. dan kacang merah sudah dibeli. mulailah membuat oishi-no dorayaki-des... yah tapi, karena saya sebeelumnya belum pernah membuat dorayaki, atopun pancake (sebenernya dorayaki ini sama kaya' pancake), jadi dorayaki yang saya buat boleh dikatakan belum sukses. walopun begitu, saya tetap akan share di blog ini. Sebelum buat adonan dorayaki nya, saya rasa lebih baik kita buat isian nya dulu. dari kacang merah. - setelah kacang merah di cuci bersih, tinggal di rebus. - karena nge-rebus kacangnya lumayan lama ( + 2jam), saya kasih soda sedikit. - sesekali rebusan perlu diperiksa apakah airnya kurang ato ga. - setelah kacang merah lunak, dan airnya mengering, matikan api kompor. - haluskan kacang merah tersebut sambil ditambahkan dengan gula (untuk takarannya, nanti dicicip aja. sesuai'in manisnya sama selera kalian.). klo saya sih, d...