Punyakubae

Walaupun lagi puasa, tapi tidak menghilangkan semangat saya untuk tetap belajar dan bereksperimen di dapur. Setelah difikir-fikir, akhirnya saya memutuskan untuk mencoba membuat Chicken Cordon Bleu sebagai lauk untuk berbuka puasa. Juga ditemani dengan sayur Capcay . Setelah bahan-bahan saya beli di supermarket, mulailah bekerja di dapur. bahan yang dibutuhkan antara lain.. - Dada Ayam - Keju. (klo saya pke melted cheesse) - Smooked Beef. (saya pke daging kemasan olahan yang biasa dipake untuk burger) - Garam, dan Merica Bubuk - Tepung Roti - Tepung (tepung biasa aja. terigu/gandum) - 1 butir Telur (dikocok) - Minyak untuk menggoreng Pertama-tama, dada ayam saya bagi 2 terlebih dahulu. Kemudian dada ayam nya di pukul-pukul hingga dagingnya tidak terlalu tebal. (mukulnya pake yang pukulan daging itu lho. tp krn saya ga tau dimana mama nyimpen tuh pukulan, jadi saya pake batu gilingan yang biasa untuk nge-giling bumbu. hehe.. sebelum di pukul, ditusuk-tusuk dulu dagingny...